超市冷藏柜的优点有那些呢?
1、可根据用户的需求定制、不同尺寸、不同规格、不同款式的超市冷藏柜;2、可根据用户的需求定制，不同温度范围、例如：冷藏保鲜、低温冷冻、精准温度等，给特殊的产品更好储存的温度;3、可根据用户的需求定制，不同款式、同形状、不同材料的超市冷藏柜产品，满足不同客户的个性化的需求。
在水果行业中，保鲜各种水果一直以来都是一件比较麻烦的问题，这时很多经营各种水果的朋友们，开始采用超市冷藏柜对水果进行保鲜，可是市场上很多超市冷藏柜都没有加湿系统。以上信息供大家参考，温馨提示：在选购该设备时一定要慎重，综合考察各方因素，谨防上当受骗。
怎样提高超市冷藏柜的保鲜效果:市场上超市冷藏柜都一样，对于放在超市冷藏柜内的食物，只有低温保鲜的作用，并没有消毒作用的。然而，合理的使用超市冷藏柜，却可以很大提高超市冷藏柜的保鲜效果。
超市冷藏柜适合放在通风的地方，这样有利于超市冷藏柜散热，从而增加超市冷藏柜的制冷能力，一般要求超市冷藏柜与墙壁的距离不少于10厘米。
放在超市冷藏柜里的食物要尽量使新鲜、干净的，因为质量好的食品，其微生物的数量少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在超市冷藏柜中其他食品。
冷饮等一些直接入口的食物应该放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，这样可以避免交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内)，蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。
放在水果保鲜柜里的食品都应该要有包装(包括保鲜膜覆盖)，其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。需冷冻的鱼、肉，可以按家庭一次食用量的大小包装，这样可以防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
